Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2024

  1. Đối tượng cần có Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là một loại Giấy phép được kiểm duyệt bởi cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm chứng minh cơ sở đủ điều kiện cần thiết về an toàn và vệ sinh sinh thực phẩm. Đảm bảo thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng an toàn và không gây hại đến sức khỏe. Căn cứ Điều 11, 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bắt buộc phải có Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm khi hoạt động.

Trừ các trường hợp sau không cần xin cấp giấy vệ sinh ATTP

– Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

– Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

– Sơ chế nhỏ lẻ;

– Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

– Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

– Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

– Nhà hàng trong khách sạn;

– Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

– Kinh doanh thức ăn đường phố.

Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Như vậy trừ các đối tượng nêu trên thì các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm còn lại đều bắt buộc phải có Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

  1. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm 2024

Theo Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:

– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP)

– Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

  1. Quy định tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

– Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận

– Chủ cơ sở xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho bản thân và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định.

Trình tự thực hiện:

– Chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Căn cứ bộ câu hỏi (quy định tại Quyết định số 1309/QĐ-BCT), lựa chọn ngẫu nhiên 30 câu hỏi (gồm 20 câu hỏi 2 kiến thức chung và 10 câu hỏi kiến thức chuyên ngành) để kiểm tra và đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm. – Kiểm tra để xác nhận kiến thức: Thời gian kiểm tra 45 phút. Người trả lời đúng 80% số câu hỏi trở lên ở mỗi phần câu hỏi kiến thức chung và kiến thức chuyên ngành, được cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm có giá trị 03 năm kể từ ngày cấp.

– Lưu Hồ sơ: Hồ sơ kiểm tra cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm được lưu tại cơ sở sản xuất, kinh doanh để thuận lợi cho việc theo dõi, kiểm tra của cơ quan quản lý.

  1. Chi phí làm Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm hết bao nhiêu tiền?

Tùy thuộc vào loại thực phẩm, quy mô của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà lệ phí khi xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh ATTP nộp nhà nước là khác nhau. Do đó, quý khách hàng hãy liên hệ ngay qua số hotline 0929.240.240 để được hỗ trợ, tư vấn.

Mọi thông tin cần tìm hiểu chi tiết, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi:

Công ty Luật TNHH I&WE

VPĐD: Số 44 ngõ 897 Giải Phóng, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội

SĐT: 0929.240.240

Tin bài liên quan